Cuisinier(ère)

Le Magasin CO-OP de Montmagny a pour mission d’offrir des produits alimentaires diversifiés et de qualité à ses membres et à la communauté tout en contribuant au développement économique et social du milieu.

Description du poste

Tu es passionné d’alimentation et tu souhaites faire partie d’une équipe qui fait une différence au quotidien? Viens-nous rencontrer et vivre une expérience à la hauteur de tes ambitions au sein de notre coopérative.

Au Magasin Coop IGA extra Montmagny et Les Marchés Tradition Cap-Saint-Ignace, le cuisinier a le mandat d’offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair. Il doit planifier et élaborer les menus en s’assurant de maintenir un haut niveau de qualité et de présentation des aliments. Il doit agir à titre de spécialiste en la matière auprès de la clientèle.

Principales fonctions

Respecte les menus définis par le supérieur hiérarchique;
Assure une qualité exceptionnelle des produits et ce, tant dans leur contenu que dans leur présentation;
Planifie la production efficacement afin de produire une quantité répondant aux besoins et ainsi réduire les pertes au minimum;
Planifie les achats de denrées sèches et périssables afin d’optimiser la qualité des menus, la production et les profits;
Organise et dirige les opérations des employés de son rayon;
Innove dans la présentation des produits et dans la variété des menus;
Utilise sécuritairement les outils et les équipements de cuisine;
Respecte et applique les normes et procédures de sécurité alimentaire;
Respecte toutes les normes gouvernementales en ce qui à trait à l’étiquettage et à la conformité des recettes;
Répond adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseille sur les différents produits de son rayon;
Offre un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
Nettoie et maintient propre les aires de travail, les aires de vente, les outils et les équipements;
Autres tâches connexes reliées au poste.

Profil recherché

Tu es détenteur d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine d’établissement ou tu as des expériences pertinentes;
Le service à la clientèle est ta priorité;
Tu favorises la communication et l'esprit d'équipe;
Tu possèdes de grandes habiletés au niveau de la présentation des produits ainsi qu'en gastronomie;
Tu te distingues par ton entregent, ton dynamisme et ton esprit d’innovation.